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自酿葡萄酒二次发酵要多长时间
1、自制葡萄酒，第二次发酵需要十天左右。静置存放，自然转化，口味会柔和很多。
2、一般一次发酵20天，2次发酵15天，一共35天左右！不过我还是不建议你饮用自酿的葡萄酒， 自酿葡萄酒含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲醇、杂醇油的产生主要来源于原料。
3、自制葡萄酒第二次发酵的时间大约在一个星期左右的样子。
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