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谁能告诉我香槟酒就是葡萄酒吗
香槟是起泡葡萄酒。香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的“香槟法”。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡的白葡萄酒，然后装到瓶中添加糖汁与酵母，在瓶中进行一次小规模的发酵，这次发酵只是为了让酒产生气泡。
香槟和红酒都属于葡萄酒的范畴 红酒是红葡萄酒 香槟是气泡葡萄酒。只有法国香槟产区的气泡酒才能叫香槟，其他产区的旗袍葡萄酒只能叫“气泡酒”。以上就是三者的区别。
香槟属于葡萄酒的一种。所有利用葡萄果酿造的酒都属于葡萄酒。香槟是法国香槟产区利用特定的葡萄品种，用瓶中二次发酵方式生产的含有气体的一种葡萄酒。
香槟酒是一种起泡白葡萄酒，源自法国香槟地区，因此得名。只有在香槟区按照特定规定种植葡萄并采用特定酿造方法制成的起泡酒才能被称为香槟酒。
香槟是什么做成的?
1、香槟：气泡型白葡萄酒，因法国著名的香槟酒产区名为香槟而得其名。葡萄酒：凡是用葡萄酿酒广义上都能算葡萄酒，狭义上只红葡萄酒和白葡萄酒两种。
2、什么样的葡萄酿制出来的香槟，口感都会不一样，所搭配的美食也会不尽相同。红葡萄酿制的香槟，口感比较强劲，搭配海鲜、禽类或小牛肉比较适合。
3、现代的香槟酒，满带欢腾气泡的香槟酒的发明是十七世纪晚期的事情。在香槟省奥维耶修道院曾经有一位叫做佩里侬的修士（Dom Perignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。
4、材料：切片柠檬2~3片，切片草莓2~3片，冰块半杯，香槟适量，柠檬汁1。备料：草莓，柠檬切片。杯子事先冷藏或放冷冻室（可放可不放）。取出杯子加入柠檬片、冰块半杯、草莓片在加入香槟以及柠檬汁即可。
5、香槟，这是非常受欢迎的一种酒，但是有不少人担心喝多了容易醉。
